Press Area - Enogastronomia

Enogastronomia

Ristorazione di eccellenza a Genova
E' da un pò di tempo che si sente parlare del Ristorante San Giorgio in zona Foce a Genova e siamo andati a "curiosare".
L'ubicazione è abbastanza agevole da raggiungere ...

14/06/2015 Leggi l'articolo


Enogastronomia

Sciachetrà o Sciacchetrà ?
Lo sciachetrà - spesso trascritto come sciacchetrà e nei luoghi d'origine conosciuto anche come rinforzato o vino dolce (rispettivamente refursà e vin duse in ligure) - è ...

14/06/2015 Leggi l'articolo


Enogastronomia

Ristorante storico a Sestri Ponente

Genova e dintorni non possiamo certo dire che siano "poveri" di tante soluzioni per gustare una buona cucina, anzi ottima.
Una meta nota a tanti palati fini è certamente ...

05/09/2011 Leggi l'articolo


Enogastronomia

Pasta fresca di tradizione
Da oltre 40 anni una intensa attività di produzione di pasta fresca, artigianalmente costruita con ingredienti assolutamente genuini e con un additivo segreto costituito da una grande passion ...

20/07/2011 Leggi l'articolo


Enogastronomia

Trattoria storica

Parliamo di buon mangiare a Sestri Ponente e parliamo di un posto storico e caratteristico a partire dal nome e dal "sottonome"
"C'era una volta" è il nome ma & ...

07/07/2011 Leggi l'articolo


Enogastronomia

Bottega storica di Sestri Ponente
Girando per Sestri Ponente, non è difficile imbattersi in aziende e botteghe storiche ed una di queste certamente è lo storico Panificio Gaggero, aperto nel 1907 in Via Mazzini, oggi d ...

16/06/2011 Leggi l'articolo


Enogastronomia

Nouvelle vague a Genova
Magari faremo la figura di aver scoperto l'acqua calda e quello che diciamo sarà già noto a molti, ma ci piace sottolineare e quindi anche se già si conosce, ribadire il concett ...

21/04/2011 Leggi l'articolo


Enogastronomia

La Carne di cavallo
Una notizia che pensiamo possa fare piacere ad alcuni, traendo spunto dal fatto che, girovagando per trovare negozi da consigliare, abbiamo trovato una interessante macelleria a Chiavari, in Cor ...

01/02/2011 Leggi l'articolo


Enogastronomia

"per-corso" intorno al vino
L’Enoteca Monna Bianca, a Lavagna, propone a tutti gli enoappassionati un ciclo di incontri monografici, fatti un po’ di teoria, ma anche di tanti assaggi, sui territori e i vitigni che ...

28/01/2011 Leggi l'articolo


Enogastronomia

Gastronomia di tradizione
La cucina tradizionale italiana e Ligure in particolare, da sempre tramanda ricette per così dire "povere" che, con l'andar del tempo, rivalutano quelle che una volta erano soluzio ...

19/01/2011 Leggi l'articolo




22/12/2010 Fine anno al ristorante
18/08/2010 Tradizione e modernita'
11/08/2010 Paghi uno e prendi tre
08/08/2010 Trattoria da ricordare
08/08/2010 Gusto e profumo di mare
14/07/2010 Ristorante di tradizione
14/07/2010 Imbarcarsi all'allegria
14/07/2010 Serate gastronomiche
14/07/2010 Enoteca e golosità
14/07/2010 Pizza e focaccia d'autore
11/07/2010 Reportage
07/07/2010 Nonsolovino
07/07/2010 Una tradizione affermata
07/07/2010 Che caffè!
03/07/2010 Pescheria di successo
21/06/2010 Churrascaria Originale
21/06/2010 Buono e bello
29/05/2010 Cucina e Cantina
17/04/2010 Novant'anni ma non li dimostra
09/03/2010 Merluzzo al verde
09/03/2010 Cornetti alla marmellata o nutella
09/03/2010 Sedanini al pomodoro
09/03/2010 Pasta con bottarga e acciughe
27/01/2010 Semifreddo agli amaretti
27/01/2010 Scampi al cognac
27/01/2010 Pennette al patè d'olive
27/01/2010 Penne o tagliolini ai gamberetti e zucchini
17/01/2010 Totani al prezzemolo